牛肉水饺 牛肉水饺馅儿搭配什么样的蔬菜 餐饮百科 2023-01-10 48 1揉好面团，盖上盖子zi或保鲜膜，放在一旁静置，让面团充分吸收水分，面团会柔软细腻2先把牛肉馅放在盆子zi中，加入料酒胡椒粉生抽老抽，顺着一个方向搅拌均匀3茴香择洗xǐ干净，多洗xǐ两遍，最好用yòng淡盐水浸泡10分。1把牛肉剁碎，加酱油yóu姜jiāng末豆油yóu，放3两水搅匀，再放葱末芝麻油yóu精盐... 阅读全文
