怎样用白酒腌制咸鸡蛋 腌咸鸡蛋放白酒起什么作用啊 餐饮百科 2023-01-15 29 2 碗中倒些高度数白酒，最好是5060多度的直选对的不选贵的，便于盐的渗透，减少水分的影响水多了会有霉味将鸡蛋在白酒中洗xǐ个澡，均匀即可3 碗中放精盐，将湿鸡蛋在盐中转几个圈，均匀的沾上一层盐。腌yān制一个星期即可下面介绍腌yān咸鸡蛋的做法供参考，首先准备材料鸡蛋20个盐400克八角3个花椒20克桂皮1... 阅读全文
