白酒的类型有哪些 白酒的类型有哪些品种 餐饮百科 2023-01-16 25 一白bái酒的分类 一按照原料分类 白bái酒使shǐ用的原料主要为高粱小麦大米玉米等děng，所以白bái酒又常按照酿酒所使shǐ用的原料来冠名，其中以高粱为原料的白bái酒是shì最多的 二按照使shǐ用酒曲分类 1大曲酒是shì以大曲做糖化发酵剂生产出来。一般白bái酒有7种香型xíngx0dx0a一酱... 阅读全文
