白酒酿造自学教程大全 白酒酿造自学教程大全图解 餐饮百科 2023-01-17 33 白酒制作方法及步骤如下1首先是选择原料liào，以高粱为例，我们要选择饱满粒大的de高粱，并且要用碾子把高粱碾碎，6~8瓣，这样做是为了方便能够蒸透2在高粱里面加14的de稻壳，加适量的de水拌透，放置两个小时左右，使材料liào。1首先准备一个干净无水的de木桶，然后hòu倒入适量的de酒糟压平2酒糟放完后... 阅读全文