白酒加白矾有什么作用 白酒加白矾有什么作用与功效 餐饮百科 2023-01-18 26 1、由于明矾fán的化学成份为硫酸铝钾,含有铝离子,所以过量摄入会影响人体对duì铁钙等成份的吸收,导致骨质疏松贫血,甚至影响神经细胞的发育因此,一些营养专家提出,要尽量少吃含有明矾fán的食品且酒jiǔ和明矾fán混在一起吃无任何功效。2、因其在加工过程中要加入适量白矾fán,而白矾fán具有减缓肠胃蠕动的... 阅读全文