白酒成分分析 白酒成分分析表 餐饮百科 2023-01-25 29 1、酒的主要化学成份是酒精，化学名叫乙醇乙醇进入rù人体，能产生多方面的破坏作用1血液中zhōng的乙醇浓度dù达到005%时，酒精的作用开始显露，出现兴奋和欣快感当血中zhōng乙醇浓度dù达到01%时，人就jiù会失去自制能力如rú达到02%时。2、通过和其他成分fēn相组合，可以形成其他的香味wèi例如... 阅读全文
