河粉跟凉皮有什么区别 河粉跟凉皮有什么区别呢 餐饮百科 2023-01-28 30 1、米皮pí河hé粉fěn是一类，是用米粉fěn做zuò的，主要在南方，凉皮pí粉fěn皮pí是一类，是用小麦淀粉fěn做zuò的，主要在北方，但是现在在南方也很受欢迎米皮pí河hé粉fěn，或者凉皮pí粉fěn皮pí，仅仅是叫法不同而已；1主要原料不同凉皮pí面粉fěn，水，盐，味精，糖，辣椒，黄瓜，醋，豆... 阅读全文
