凉皮麻酱配方 麻酱凉皮的配方 餐饮百科 2023-01-28 31 1、拌凉liáng皮芝zhī麻má酱jiàng制作第一种方法fǎ1取2勺芝zhī麻má酱jiàng,取之前就要先搅jiǎo拌一下,因为芝zhī麻má酱jiàng放久了会有一些沉淀,表层都是油2在取出的芝zhī麻má酱jiàng中放入少许的盐,顺时针搅jiǎo拌,一边搅jiǎo拌一边放水,更要注意瞬时间搅jiǎ... 阅读全文