做凉皮的面粉是什么面粉 做凉皮的面粉是什么面粉啊 餐饮百科 2023-01-28 19 1对duì于yú做凉皮pí而言，最好的面miàn粉就是shì中筋jīn面miàn粉2用yòng高筋jīn面miàn粉的话，做出来的凉皮pí太硬低筋jīn面miàn粉做出来的凉皮pí容易断裂，不bù筋jīn道3这就是shì很多人为什么做出了凉皮pí太硬没嚼劲jìn，一yī拉就断，一yī蒸就散的原因所以做凉皮pí... 阅读全文
