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后厨合不合格归谁管

后厨合不合格归谁管(后厨食品过期厨师长有责任吗)

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给双塔区卫生防疫站,或者消费者协会打电话;后厨管理制度 一人事管理制度 为使本酒店厨房人事管理制度规范化制度化统一化,使公司厨房员工管理有章可循,提高员工的工作效率,增加责任心和归属感,特制定本制度厨房人员编制 行政总厨1名 中餐厨师长1名炒锅5名 上杂1名 面。2XX餐厅向营运部汇报,对餐厅经营业绩负责,餐...