用澄粉做凉皮的做法 用澄粉做凉皮的做法窍门 餐饮百科 2023-01-30 26 制作zuò步骤1先将澄粉fěn和盐倒面粉fěn里搅拌匀2然后将一半水shuǐ慢慢倒入面粉fěn中, 一边倒一般用筷子搅拌,直到把一半水shuǐ倒完3顺着一个方向不断搅拌面糊hú搅拌直至面糊hú变得顺滑,没有面疙瘩,将剩余的水shuǐ倒入,还顺着之前的方。然后在微波炉盘子倒入薄薄的一层céng,然后放入微波炉,... 阅读全文