凉皮的做法洗面 凉皮的制作方法与配方 餐饮百科 2023-01-31 35 1、1先将面miàn团揉光,醒30分钟2加水洗xǐ面miàn,反复揉搓cuō,洗xǐ面miàn水全部倒在zài一个大dà锅里lǐ,直至洗xǐ面miàn水清澈3洗xǐ剩shèng下来的面miàn筋,上shàng锅蒸10分钟4洗xǐ面miàn水放fàng冰箱冷藏过夜沉淀,倒去上shàng面miàn的水,搅拌均匀,... 阅读全文