怎么做凉皮不碎 怎么做凉皮不碎窍门 餐饮百科 2023-01-31 40 1炒凉皮不碎suì技jì巧就是在zài做凉皮时不能炒太久，变软会失shī去筋度2胡萝卜切qiè丝，蒜薹切qiè段，葱切qiè花，猪肉切qiè丝，大蒜拍扁3成品凉皮一张张卷起切qiè粗条，抖散备用4生抽，白糖，盐，鸡精，醋，胡椒粉调成汁备用。想要凉皮筋道不容易碎suì要注意以下几点1在zài和面miàn的时候最... 阅读全文
