凉皮辣椒的做法 凉皮辣椒用什么辣椒 餐饮百科 2023-01-31 27 1主料四sì袋香料凉皮专用香料2辅料八袋辣椒jiāo凉皮专用辣椒jiāo料,内含芝麻20克3辅料4000克8斤菜cài籽zǐ油yóu4将菜cài籽zǐ油yóu烧至沸腾后,稍凉1分钟左右,倒入容器内,依次放入先少量放一点辣椒jiāo在油yóu中,30秒后辣椒jiāo不变黑色。 1将干辣椒jiāo表面浮土擦干净,... 阅读全文