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如何制作凉皮和面筋

如何制作凉皮和面筋 如何制作凉皮和面筋窍门

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餐饮百科 27
制作方法1500克面miàn粉,3克左右的de盐,和成面miàn团,盖上湿布醒xǐng30分钟左右 2将上述所得面miàn团放在一大容器里,加适量水,开始洗xǐ面miàn筋,在水中zhōng不停的de揉捏面miàn团,待容器里的de清水混稠时,将其用yòng滤网滤到另外的de容器里 3洗xǐ;830分钟后,将...