怎样做面凉皮 怎样做面凉皮视频 餐饮百科 2023-02-02 36 1、高筋面粉陕西凉皮pí为传统特色小吃之一,多使用小麦面粉制zhì作,也有米粉或其他淀粉制zhì作一般凉拌食用,种类繁多,制zhì作方法各异,调拌也各具特色,口味不同凉皮pí历史久远,凉皮pí传说源于秦始皇时期,比较常见的种类有有麻酱凉皮pí;8经过五六个小时的静置,洗出的浑浊面浆澄净后出现这种水和粉分层的状... 阅读全文