烤好的蛋糕为什么会塌 烤好的蛋糕为什么会塌塌的 常识拓展 2023-02-05 24 原yuán因2蛋液厚度dù过大，容易造zào成chéng中间不容易烤到，造zào成chéng表面开裂，或者塌陷解决办法蛋液倒入模具中控制在3CM左右原yuán因3烤箱xiāng内温度dù过高，同样会造zào成chéng蛋糕表面过早熟解决办法需降低温度dù，延长烤制时间原yuán因4蛋糕中水或者。 3蛋白消泡打... 阅读全文
