葡萄酒生产工艺流程 葡萄酒的酿造过程和方法 餐饮百科 2023-02-05 26 资料来源于 通天山葡pú萄táo酒中国通天酒业集团有yǒu限公司由于山葡pú萄táo皮色素及单宁含量较高，如果与醪液接触时间太长，会使酒色泽太深，涩味过重所以，通常cháng发酵分fēn三个gè阶段进行另外，因山葡pú萄táo汁含糖低，发酵时必须加糖和脱臭；酿葡pú萄táo酒的步骤如下1采摘葡pú萄táo后，... 阅读全文
