自制葡萄酒有点酸 自制葡萄酒有点酸还能喝吗 餐饮百科 2023-02-06 27 自酿的葡萄táo酒变酸了有三种原因1发酵时间太长，没有及时终止发酵，没有及时倒dào桶，俗话说叫发酵过了，酒变成了醋2另lìng一种原因是酒液被醋酸菌jūn污染rǎn，酒液变质，变酸或者是使用的酿酒设备不对3选用葡萄táo酒不；葡萄táo酒酸是糖少了，可以加糖二次发酵葡萄táo酒需要在橡木桶里贮藏一段时间，以... 阅读全文
