纯糯米粉可以做冰皮吗 糯米粉可以用来做凉皮吗 母婴育儿 2023-02-09 16 1、1糯米粉不可以yǐ做凉皮2凉皮是一种纯淀粉食品，它是用yòng小麦mài面粉里面的de淀粉制作的de3如果站在凉皮的de角度看面粉，则面粉就jiù是由面筋和hé淀粉组成的de，所以yǐ要制作凉皮必须先把bǎ面筋和hé淀粉分fēn离，分fēn离面筋和hé淀粉的de方法就jiù是洗面。2、盖上保鲜膜静置半小时... 阅读全文
