开店做牛肉汤需要注意什么 开店做牛肉汤需要注意什么细节 创业之初 2023-03-21 22 先用牛骨gǔ熬汤tāng，最好是牛棒骨gǔ，待牛骨gǔ熬成白汤tāng后加入干红椒花椒姜等作料，盛汤tāng时将已经烫熟的粉丝豆dòu饼和已经煮熟的牛肉片放入碗中加入汤tāng，然后放上香菜蒜末拌开，就着当地特tè有的油酥烧饼，那味道真是太棒了牛肉。 2熬制牛肉汤tāng的注意事项熬汤tāng要舍得花时间，傍... 阅读全文
