酸菜鱼豆芽的正宗做法四川 酸菜鱼放豆芽的做法家常做法 餐饮百科 2023-04-13 27 酸suān菜鱼属四川菜系,四川菜享有“一菜一格,百菜百味”之美誉以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,各地也有称之为“酸suān汤鱼”以鲜草鱼为主zhǔ料,配以四川泡菜煮制而成此菜虽为四川民间家常菜,且流传甚广成菜肉质;花椒5g 料酒适量 盐适量 淀粉fěn适量 干红辣椒56个 黄豆芽yá适量 蒜... 阅读全文