四川酸菜鱼的正宗家常做法 四川酸菜鱼的正宗家常做法图片 餐饮百科 2023-04-14 26 今天我们就来分享这道大师级别酸菜鱼yú的做法第一步准备一条2斤左右的草鱼yú，鱼yú不要太大，太大了肉质就不鲜嫩了用刀刮去鱼yú鳞，去除鱼yú的内脏然后去掉鱼yú鳃和鱼yú牙鱼yú牙有很重的腥味，必须去除才可以yǐ食用然后用刀刮。 酸菜鱼yú是用新鲜的草鱼yú或者黑鱼yú作为主要的原材料，搭配四川泡菜，煮制的... 阅读全文
