传承正宗酸菜鱼的做法 正宗酸菜鱼的做法及配方 餐饮百科 2023-04-15 27 1、1新鲜草鱼yú一尾，宰杀清洗干净四川酸菜cài冲洗一下切qiè成小段2将鱼yú去qù头，剔骨，取下两面净鱼yú肉，鱼yú头从中间片开kāi3将鱼yú骨剁成2cm的de段，鱼yú肉顺着鱼yú尾方向斜刀片成连刀的de`蝴蝶片状4将片好的de鱼yú片放入大碗中，加入少。2、步骤1材料准备好2将杀好的de草鱼yú... 阅读全文
