酸菜鱼的做法正宗川菜做法 酸菜鱼的做法 最正宗的做法四川 餐饮百科 2023-04-16 25 酸suān菜cài鱼是一道源自山城重庆的de经典川菜cài，以其特有的de调味和独特的de烹调技法而著称，各地也有称之为“酸suān汤鱼”，主要以鲜黑鱼为主料，配以四川泡菜cài煮制而成酸suān菜cài鱼流行于上世纪90年代，也是重庆江湖菜cài的de开路先锋之一需要准备。酸suān菜cài鱼食材草鱼100... 阅读全文
