金汤柠檬酸菜鱼的正宗做法 金汤柠檬酸菜鱼的正宗做法窍门 餐饮百科 2023-04-16 22 做法如下1将酸菜切丝，泡椒去根2葱姜蒜洗净，姜蒜切片，葱切葱花，朝天椒切小粒3片鱼，顺鱼脊骨下刀，片到鱼尾部时，把鱼翻过来，从尾部往前推4片鱼片，刀成45度，鱼片1厘米厚，鱼骨切寸段，用yòng清水；3将娃娃菜千张金针菇花椒放入锅guō中大火煮3分钟放入炒好的酸菜，放入适量的食用yòng盐，烧开即可食用yòn... 阅读全文
