鲜肉小笼包馅的做法和配方 鲜肉小笼包馅的做法和配方窍门 餐饮百科 2023-04-18 21 1、精jīng面miànmiàn粉250克,面miànmiàn肥féi碱适量liàng,鲜肉ròu馅xiàn洗沙馅xiàn白糖馅xiàn各100克制作方fāng法蒸精jīng面miànmiàn粉加面miànmiàn肥féi温wēn水shuǐ揉匀,发酵后加碱揉匀待用yòng小xiǎo豆淘洗干净煮烂揉压成茸泥加糖... 阅读全文