清炖鸡肉怎么炖好吃呢窍门 清炖鸡肉怎么炖好吃呢窍门视频 餐饮百科 2023-05-12 23 2焯水不论是鸡jī肉还是其他的肉类炖汤之前都建议yì先放入rù水中zhōng焯一下,这样才能去掉腥味,而且可以让汤汁清澈干净jìng,好看无异味,焯的时候要注意温水下锅,大概煮zhǔ7,8分钟,煮zhǔ的过程中zhōng要不停的翻动,而且别盖盖子,或者直接开水。 一清炖鸡jī肉怎么做好吃 第dì一步,把鸡jī... 阅读全文