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3蠔油青菜烫熟，摆放在盘子里，锅中下xià少许水大骨gǔ汤也可以，下xià少许蠔油，味精，盐，白糖，老抽，最后在用生粉勾芡，淋上油，将芡汁淋在菜上面即可！ 4豆豉鲮鱼炒将鲮鱼罐头和蒜蓉，红辣椒丝在锅中煸香，下xià青菜，盐，味精，鸡粉，少许。茼蒿中的水溶性维生素丰富，所以 烹pēng饪的时候不宜过久加热熬煮...