营养配餐专业人才培养方案 营养配餐专业人才培养方案调研实施与思考 教育育人 2023-05-27 17 本专业按照新的教学理念，结合和不断调整专业培养与人才市场的需求，通过对医学基础理论临床医学概论食品加工与工艺食疗保健和预防医学科目的学习，达到毕业后能够gòu从事临床营养科的工作，也能够gòu担当保健食品开发研究食品卫生检验的工作。营养师是指具有大dà专以上学历，掌握餐饮经营管理和专业营养知识，能够gòu从事... 阅读全文
