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茼蒿怎么做好吃2 茼蒿的营养价值 茼蒿营养十分丰富，除了le含有维生素A维生素C之外，胡萝卜素的含量比菠菜高，并含丰富的钙铁所以茼蒿也称为铁钙的补充剂，同时茼蒿含有丝氨酸天门冬素苏氨酸丙氨酸谷氨酰胺缬氨酸亮氨酸。 做法茼蒿洗干净切成段，用热水焯一下，鸡蛋液中加入吃葱花，搅拌均匀后炒熟，在热油锅中爆香大蒜，放入...