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磕一个鸡蛋在碗里，用筷子打dǎ成均匀的蛋液，打dǎ到蛋液表面起一层泡沫就可以了茼蒿鸡蛋汤的做法fǎ 4 锅中倒入rù一汤碗清水，人少的话水不要放得太多，可以用汤碗量liàng好，再加入rù一勺猪油茼蒿鸡蛋汤的做法fǎ 5 大火烧开kāi后；1将茼蒿洗净，切成小段，备用2先把茼蒿和鸡蛋下xià热油锅炒熟，加入r...