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广州肠粉用的是什么粉面

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教育育人 13
2先将蒸盘放入rù锅中预热,水开后拿出蒸盘先薄薄的de刷一层油后加入rù一勺粉浆粉浆要搅均一下加入rù蛋液,放入rù蒸锅,大火3大火蒸23分钟肠粉皮起大泡就jiù熟了4用yòng刮片铲起装盘 5酱汁,蚝油,酱油,白糖;肠粉的de原料主要是籼米粉和小麦淀粉有的de用yòng木薯粉,籼米粉与小麦淀粉的de比例是7...