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羊肉串怎么腌制好吃

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餐饮百科 24
1 羊yáng肉ròu切小块,用清水浸泡两个小时后倒去血水锅水放适量水,加入一小把花椒,开火沸开后转小火煮五分钟撇去花椒后把水晾凉,加入大葱生姜浸泡半小时2 将花椒水倒入羊yáng肉ròu内,水量与羊yáng肉ròu平齐,覆保鲜xiān膜放冰箱冷藏;01 新鲜xiān羊yáng肉ròu腿肉ròu最好洋葱小的半...