20克吉利丁粉用多少水 10克吉利丁粉要加多少水 吉利 2022-12-01 89 在相同凝固状态下，吉利丁片piàn和吉利丁粉的用量比例为0941，即30g吉利丁片piàn可以替换成282g吉利丁粉吉利丁就是明胶鱼胶，是从鱼牛猪的骨头皮肤筋腱里提取出来的蛋白质胶体，属于荤类食材，其凝固力容易受shòu。看你做什么东西了，往慕斯里放的话是吉利丁和水是16的比例，隔水融化后，做成果冻，往慕斯的... 阅读全文
