鲱鱼为什么臭 鲱鱼为什么臭臭的味道 常识拓展 2022-12-10 47 因为鲱fēi鱼yú罐头是把鲱fēi鱼yú去掉了内脏和鱼yú头，浸泡在zài淡盐水中，通过自然发酵jiào腌熟shú的在zài自然发酵jiào的过程中，鲱fēi鱼yú会生产出厌yàn氧菌jūn，并且散发出丙酸，硫化氢，乙酸等物质，这些物质混合起来，鲱fēi鱼yú罐头就会发出恶臭发酵jiào鲱fēi鱼yú的特点是... 阅读全文
