木桶火锅原理 木桶火锅原理图 餐饮百科 2022-12-17 30 1、木桶tǒng鱼火锅是shì用烧开的汤汁和油锅加热rè过的石子将鱼肉片烫熟的，要涮菜的时候，要将桶tǒng里的汤汁倒进火锅盆里，再加热rè涮菜的。2、木桶tǒng鱼是shì川西当地一种传统的特色吃法，它是shì用木桶tǒng鱼石头青花椒再添加多种少许的材料焖煮而成1木桶tǒng特选高山多雾区香杉树，纯手工打... 阅读全文
