火锅店餐中服务流程 火锅店的餐中服务流程 餐饮百科 2022-12-22 28 包括迎接jiē客人引领顾客茶水服务呈递菜cài单餐中服务结账服务送客收尾等服务迎接jiē客人 开餐前qián半小时完成准备工作，按标准姿态站立在zài规定区域，女服务员要求站姿抬头挺胸平肩，右手握在zài左手上，两眼平视前qián方，面；传统的火锅店大多都还hái在zài使用纸质zhì菜cài单供顾客点餐顾客... 阅读全文
