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大众炒菜菜谱

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1种食堂大锅菜cài菜cài谱教程 炒大锅菜cài,炒不码芡不勾芡的大锅菜cài,如回锅肉盐煎肉葱爆羊肉青椒鸡块等děng炒这类菜cài时,应将主料肉类或禽类事先用精炼油拌匀,以防原料下锅后相互粘连辅料蔬菜cài应选含水量较少。1小米辣和hé小杭椒切成圈,香菜cài切碎,小香葱切碎,金针菇去除根部,放到沸水...