自制清汤火锅 自制清汤火锅料 餐饮百科 2022-12-27 38 1、然后切点蒜末生姜片香叶桂皮冲洗一下，将锅底料liào全部倒入锅内，加入一点黄油或者牛油猪油都可以，加入两勺盐一勺白胡椒粉半勺鸡精两勺生抽倒入清水，盖上盖子将火锅底料liào烧开准备锅底料liào的时间准备些自己；由于是清汤火锅底料liào基本没有味道，口味就主要是蘸料liào来弥补，比如北方人爱吃的麻酱四... 阅读全文
