正宗湖北甲鱼火锅做法 湖北红烧甲鱼最正宗的做法 餐饮百科 2022-12-27 41 3甲鱼肉的腥味较难nán除掉，光靠洗或加葱姜酒等调料，都不能达到令人满意的效果在宰杀甲鱼时，从甲鱼的内脏中捡出胆囊，取出胆汁，待将甲鱼洗涤后，将甲鱼胆汁加些水，涂抹于甲鱼全身稍待片piàn刻，用清水漂洗干净jìng。用料甲鱼1只干香菇8朵春笋1棵枸杞10粒红枣10颗盐2勺料酒2勺纯净jìng水1500毫升葱段... 阅读全文
