火锅汤底怎么弄 火锅汤底怎么弄好喝 餐饮百科 2022-12-29 43 1、1首先准备食材，蘑菇最好是那种海鲜菇，西红柿最好是去皮，西红柿一个半切丁，剩下的切块2锅里放适量的油，放入葱姜蒜爆香3加入切好的西红柿，先放丁再放块，汤汁就没有那么红红的4加入一小勺糖5。 2、1用鸡块制zhì作鸡高gāo汤2油炒香花椒，八角和辣椒3放入蒜头青葱扮炒4加入豆瓣酱拌炒5加入酱油，盐巴和糖调味... 阅读全文
