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牛油火锅底料怎么使用

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餐饮百科 43
牛niú油yóu的质量对火锅guō的味道有很大的影响,因此,精制牛niú油yóu非常重要使用新鲜的无味牛niú油yóu,洗涤后切成小块,放入rù干净的锅guō中zhōng,加适量的水混合,加入rù大蒜和姜块打碎,倒入rù料酒中zhōng,煮沸直至水干香xiāng为止溢出时转小火,继续沸腾直到;1汤锅guō烧水...