豆腐为什么会酸 豆腐为什么会酸臭 常识拓展 2023-01-06 39 1、1豆腐一般分为老豆腐和嫩nèn豆腐，而嫩nèn豆腐本身就是靠酸suān使得豆蛋白凝固，所以有酸suān味，这是正常现象2如果是放置过久的豆腐发酸suān，那么就可能是变质了，因为豆腐特别容易变质，所以最好是现吃现买，不要放置很长时间都不。2、豆腐有酸suān味，说明豆腐变质了正常豆腐的味道带有豆香味，如果... 阅读全文
